做热干面的厨师 (大厨做热干面)
武汉耍耍
05-13
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原料
- 面条 200g
- 芝麻酱 2汤匙
- 辣油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 葱花 适量
- 萝卜干 适量
- 榨菜 适量
制作步骤
- 将面条煮熟，捞出过冷水后沥干水分。
- 在碗中放入芝麻酱、辣油、醋、酱油，搅拌均匀。
- 将面条放入碗中，与酱料拌匀。
- 撒上葱花、萝卜干、榨菜即可享用。
小贴士
- 热干面的面条需要煮到软硬适中，口感略有弹性。
- 酱料的比例可以根据自己的口味调整。
- 如果喜欢吃辣，可以多加一些辣油。
- 热干面可以搭配豆浆或油条一起食用。
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