武汉本地美食攻略 (武汉本地美食街)

武汉本地美食街

户部巷

户部巷是武汉另一条著名的美食街，位于汉口中山大道附近。这里以小吃为主，如牛肉面、油饼包烧麦、鸭脖子等。户部巷环境古色古香，保留了许多老武汉的建筑风貌，是一条既能品尝美食又能领略历史文化的美食街。

• 蔡林记 (热干面)
• 胡记汤包 (汤包)
• 精武路牛肉面 (牛肉面)

武汉特色小吃

• 热干面: 热干面是武汉最具代表性的美食，也是武汉人的早餐首选。热干面是用碱水面的，配上芝麻酱、香油、萝卜丁等调料，口感劲道美味。
• 豆皮: 豆皮是用绿豆浆制作而成，形状类似豆腐皮。豆皮可以油炸着吃，也可以煮汤着吃，口感酥脆可口。
• 糊汤粉: 糊汤粉是一种用米粉制作的汤粉，汤底是用猪骨和米汤熬制的，米粉细嫩，汤汁鲜美。
• 鸭脖子: 武汉的鸭脖子是用卤汁卤制而成，口感香辣酥脆，深受武汉人喜爱。
• 沔阳三蒸: 沔阳三蒸是湖北省沔阳地区的一道传统名菜，包括蒸鱼、蒸肉和蒸菜。三蒸菜肴清淡鲜美，营养丰富。

武汉特色菜馆

• 老通城 (鄂菜)
• 精武路小桃园 (川菜)
• 大冶铁匠 (湘菜)
• 太二酸菜鱼 (酸菜鱼)
• 阿满烧烤 (烧烤)