酒吧的专业术语 (酒吧的专业术语是什么)

如果您经常光顾酒吧，那么您可能会遇到一些不熟悉的术语。本指南将为您提供酒吧专业术语的基本知识，帮助您下次光临酒吧时更有信心。

酒的种类

1. 烈酒：酒精含量超过 40% 的酒，例如伏特加、威士忌和朗姆酒。
2. 葡萄酒：由葡萄发酵制成的酒，酒精含量通常在 12% 到 15% 之间。
3. 啤酒：由大麦、啤酒花和水发酵制成的酒，酒精含量通常在 4% 到 6% 之间。
4. 鸡尾酒：由两种或更多种酒混合制成的酒，通常还包含果汁、糖浆或其他成分。

酒吧用具

1. 调酒器：用于混合鸡尾酒的容器，通常由金属制成。

2. 摇酒器：另一种用于混合鸡尾酒的容器，由两个部分组成，顶部有一个可滤网。
3. 量酒器：用于测量酒的量，通常由不锈钢或塑料制成。
4. 吧勺：用于搅拌鸡尾酒的长柄勺，通常由不锈钢制成。
5. 开瓶器：用于打开酒瓶的工具，有多种类型。

酒吧术语

1. 后撤：将酒从调酒器或摇酒器中倒入玻璃杯的动作。
2. 跳球：将冰块放入玻璃杯的动作。
3. 拨动：用吧勺搅拌鸡尾酒的动作。
4. 淋上：将少量液体倒在鸡尾酒顶部的动作。
5. 点燃：用火点燃鸡尾酒的动作，通常用于创造戏剧性的效果。

酒吧礼仪

1. 点单：向酒保要求酒水。
2. 小费：为服务支付额外的钱，通常为15% 到 20%。
3. 尊敬：对酒保和其他人保持礼貌和尊重。
4. 负责饮酒：不要喝太多，并确保安排好安全的回程方式。

这些只是酒吧专业术语和礼仪中的一部分。通过学习这些术语，您可以更加自信地光顾酒吧并享受饮酒的乐趣。