咖啡（café）与可可（Cacao）并非同一种植物。咖啡属于茜科热带木本植物，主要生长在南北回归线之间的区域，也被称为「咖啡地带」。阿拉伯克咖啡是三大种类中最上等的品种之一，一般生长于海拔1000-2000英尺且无霜害的山区。相同生长条件下，海拔越高的地区所产咖啡质量相对更佳...