快餐怎么分类 (快餐怎么分类管理)

快餐是一种快速、便捷的餐饮选择，通常在短时间内准备和供应。根据制作方法、食材和风格，快餐可以分为多种不同的类型。

按制作方法分类

• 即食快餐：预先制作好的快餐，在加热或无需加热后就可以食用，例如汉堡包、炸薯条、披萨。
• 现点现做快餐：根据顾客的订单现场制作的快餐，例如三明治、沙拉、墨西哥卷。
• 自助快餐：顾客从自助餐台上自己选择和取用食物的快餐，例如自助沙拉吧、自助炒菜。

按食材分类

• 以肉为主的快餐：以肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉）为主的快餐，例如汉堡包、炸鸡、烤鸡。
• 以蔬菜为主的快餐：以蔬菜（如生菜、番茄、洋葱）为主的快餐，例如沙拉、蔬菜三明治、蔬菜披萨。
• 以面为主的快餐：以面条（如意大利面、拉面、乌冬面）为主的快餐，例如意大利面条、拉面、炒面。
• 以米为主的快餐：以米饭（如白米饭、炒饭、寿司饭）为主的快餐，例如炒饭、寿司、丼饭。

按风格分类

• 美式快餐：以汉堡包、炸薯条、披萨为代表的快餐风格，通常份