酒吧黑话行情 (酒吧黑话行情什么意思)
武汉夜店
06-04
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酒吧黑话行情是指酒吧服务员或调酒师之间使用的暗语,目的是在繁忙的酒吧环境中快速有效地进行沟通。
常见的酒吧黑话术语
- 两指高:两指宽度的酒
- 三指高:三指宽度的酒
- 顶满:装满玻璃杯的酒
- 冰镇:将酒或混合物冷藏或加入冰块
- 激摇:将鸡尾酒或其他混合物放入摇壶中剧烈摇晃
- 搅拌:用勺子将冷饮或低浓度饮品轻轻搅拌
- 柠檬角:柠檬切片,通常用来装饰鸡尾酒
- 无冰:不加冰块
- 平衡:指酒的甜味、酸味和苦味的和谐
- 果味突出:指鸡尾酒中水果风味突出
- 后味悠长:指鸡尾酒在饮用后仍能在口中留下持久的回味
- 86:指库存不足或售罄
- 10-80:指要求吧台服务员来客人的餐桌旁
- 码头:指客人等待调酒师或服务员的区域
- 糊弄:指用廉价烈酒或其他替代品制作鸡尾酒
- 蛇油:指劣质或廉价的酒
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酒吧黑话行情的用途
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