武汉小吃街夜市 (武汉小吃街夜市最火爆的地方)
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热干面
热干面是武汉最具代表性的特色小吃,已有百年历史。面条采用碱水面,劲道爽滑。酱汁由芝麻酱、香油、辣椒油等多种调料混合而成,香辣可口。热干面通常搭配小菜一起食用,如酸萝卜、豆芽等。
豆皮
豆皮是武汉另一种著名的传统小吃。豆皮是以绿豆制成,经过油炸后外皮酥脆,内里嫩滑。豆皮通常会淋上酱汁食用,酱汁由芝麻酱、香油、辣椒油等调制而成。
热干面
热干面与热干面相似,但在酱汁上有所不同。热干面采用辣酱,口味偏重,适合口味重的食客。热干面通常搭配小菜一起食用,如酸萝卜、豆芽等。
煎饼果子
煎饼果子是武汉街头的常见小吃。薄脆的煎饼皮包裹着鸡蛋、蔬菜,佐以酱汁。煎饼果子皮是用绿豆面粉制作而成,外皮酥脆,内里松软。煎饼果子通常搭配鸡蛋、蔬菜、火腿肠等食材。
武昌鱼丸
武昌鱼丸是以武昌鱼肉制成的鱼丸。武昌鱼丸口感弹牙,鲜味十足。武昌鱼丸通常会煮汤或煎炸食用,搭配酱汁更美味。
臭豆腐
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臭豆腐是武汉另一道特色小吃。臭豆腐经过油炸后外皮酥脆,内里软嫩,臭味独特。臭豆腐通常会搭配酱汁和葱花、辣椒等小菜一起食用。
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