酒吧专用语 (酒吧专用语言)

武汉桑拿 06-08 阅读：52 评论：0

Ace - 固定的客人
Anchors - 沉重的啤酒杯
Back bar - 酒柜后面放置烈酒的地方
Bar fly - 定期光顾酒吧的顾客
Bar mat - 放置饮料的橡胶垫子
Bartender - 酒吧服务员
Beer belly - 啤酒肚
Bloody Mary - 以番茄汁、伏特加、胡椒和其他调味料制成的鸡尾酒
Bottoms up - 干杯时说的短语
Build - 在装有冰块的玻璃杯中直接调制鸡尾酒
Call - 顾客点的饮料
Cocktail - 以烈酒、果汁、甜酒和其他调味料调制的混合饮料
Corkage fee - 如果顾客自带酒水，酒吧收取的费用
Double - 两份烈酒的饮料
Draft - 从水龙头或桶中倒出的啤酒
Dry - 口感清爽，甜味少
Flip - 用蛋黄或蛋白调制的鸡尾酒或烈酒
Rocks glass - 底部厚重的玻璃杯，通常用于盛放威士忌
Round - 一轮饮料
Shot - 1.5 盎司的烈酒
Single - 一份烈酒的饮料
Sipper - 适合慢慢品尝的烈酒
Sour - 以柠檬汁、酸橙汁或其他酸味成分调制的鸡尾酒
Splash - 少量的果汁或苏打水，加入鸡尾酒中以提味
Tall - 高脚杯
Tap - 分配啤酒的水龙头或桶
Tender - 酒吧服务员
Tip - 给酒吧服务员的小费
Top shelf - 酒吧出售的最优质或最昂贵的烈酒
Tumbler - 圆形底部，无茎的玻璃杯
Up - 加冰调制的鸡尾酒
Well - 酒柜后面放置低价烈酒的架子
Whisky - 拼写不同的威士忌

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