酒吧术语常识 (酒吧术语常识有哪些)

在繁忙的酒吧环境中，交流往往是通过特定的术语和短语进行的。对于不熟悉酒吧文化的人来说，这些术语可能会令人困惑，甚至有些望而生畏。

为了让您的酒吧体验更加轻松，我们编制了酒吧术语的常识性指南。从基本术语到更专业的行业术语，我们都会一一介绍。

基本术语

• 啤酒：一种由麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而成的酒精饮料。
• 葡萄酒：一种由葡萄发酵而成的酒精饮料。
• 烈酒：酒精含量超过 40% 的蒸馏酒。
• 混合饮料：由两种或多种成分混合而成的饮料。
• 软饮料：不含酒精的饮料，如汽水、果汁和茶。

点餐术语

• 点单：向酒保订购饮料。
• 一轮：为所有人购买一轮饮料。
• 对账单：查看并支付您的饮料账单。
li>结账：付清账单并离开。

饮料术语

• 一杯：标准量的饮料，通常为 12-16 盎司。
• 两杯：一杯的双倍。
• 小杯：一杯的一半。
• 纯饮：不加冰或混合物的烈酒。
• 加冰：在饮料中加冰块。
• 搅拌：用搅拌器将饮料搅拌均匀。
• 摇晃：用摇摇杯将饮料摇晃。

酒吧设备术语

• 吧台：酒保工作和顾客点单的地方。
• 冰柜：存放冰块的地方。
• 收银机：处理交易和打印收据的地方。
• 酒架：存放酒瓶的地方。
• 摇摇杯：用来摇晃饮料的金属容器。

• 搅拌器：用来搅拌饮料的金属棒。

行业术语

• 酒保：调制和供应饮料的专业人士。
• 调酒师：拥有调制复杂鸡尾酒专业知识的酒保。
• 经理：负责酒吧日常运营的个人。
• 门卫：控制酒吧入口并确保客人安全的人员。
• 后厨：酒吧准备食物和饮料的地方。
• 班次：酒保工作的特定时间段。

小贴士

当您不确定某个术语的含义时，请随时向酒保询问。使用清晰简洁的语言下订单。对酒保表示尊重，并耐心等待您的饮料。按照规定支付您的账单，并在需要时给小费。保持礼貌和尊重的态度。掌握这些酒吧术语，您将能够自信地在酒吧订购和享受饮料。祝您在下一趟酒吧之旅中度过愉快的时光！